芸能人から一般庶民まで
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当時の叙々苑は最高級な肉を使用しそれまでの焼肉屋のイメージを変えるぐらいの品質を誇っていたので芸能人やＶＩＰでないと行くことができない高級焼肉店でした。故に叙々苑の焼肉を食べたいと思う庶民の願いは遠い夢だったのです。
しかし、今では焼肉叙々苑のブランドを生かして新宿、池袋、錦糸町、恵比寿、上野、渋谷、銀座など都内を中心に、大阪、福岡、相模原、弘前、浦和など全国各地に展開しているのと同時に日本人の生活水準もアップしたので一般庶民にも身近な存在になっています。。
叙々苑のお弁当や通販
叙々苑はテイクアウトのお弁当や、クーポン券の発行そして通販など新しい分野にも挑戦していますが、最近では黒毛和牛セットの偽装問題で話題になっています。詳細は解りませんが、昔からの叙々苑ファンにとっては信じがたい出来事です。仮に他の偽装問題と同じように儲けに走り、利益を追求のために通販で偽装を行なったとしたら情けない話しです。そして店舗で出している牛肉はどうなんだ？という疑問もわいてくる。高級焼肉店は他にもあるのでわざわざ叙々苑に行かなくても・・・消費者はとてもシビアなので有名になるのも早ければその逆もしかり。
いずれにしてもこのままでは、今まで築き上げてきた焼肉叙々苑のブランドは瞬く間にその生涯を終えることになるので、叙々苑の持前のサービス力を持って、芸能人やＶＩＰという強い味方がいるうちに打開策を講じてほしい。